Osmanlı'dan günümüze kadar gelen lezzet!

Kurban Bayramına sayılı günler kala, her bayram olduğu gibi Konya’da kahvecilerde yoğunluk yaşanıyor. Severek tüketilen Türk kahvesine ilgi büyük. Osmanlı'dan günümüze kadar gelen bu karşı konulamaz lezzet son zamanlarda gençler arasında da yayılıyor. Kararında içilen Türk kahvesinin sağlık için de pek çok faydası bulunuyor.


Türkiye'de yetişmeyen bir ürün olduğu halde hazırlama yöntemleriyle dünyaca meşhur olan Türk kahvesi bayramlarda vazgeçilmez bir lezzet haline geldi. Osmanlı’dan günümüze kadar ulaşan kahve kültürü son zamanlarda gençler arasında da yayılıyor.

Bayramlarda gelen misafirlere ikram edilen Türk kahvesinin, hem sıcak havalarda ferahlatan hem de Kurban Bayramında mideyi toparlayan bir yanı olduğu için vatandaşlar tarafından çaydan daha fazla tüketilmeye başlandı.

Konya’da ise Tarih Bedesten Çarşısında bulunan kahvecilerde bayram öncesinde yoğunluk yaşanıyor. Yörelere göre farklı tatlardan oluşan Türk kahvesi, Konya’da daha yumuşak bir içim ile tercih ediliyor.

Tarihi Bedesten Çarşısı'nda kahvecilik yapan kahveciler, Kurban Bayramına az bir zaman kaldığını hatırlatarak, “Kurban Bayramı bu sıcak havalara denk geldiği için ister istemez etler sıcak, havalar sıcak, yağ, kolesterol dengeleme olayı olması için yemekten sonra Konya usulü protokol kahvesi içilmesini öneriyoruz. Hem insanların tansiyonunu ve şekerini düzenler hem midedeki hazımsızlığı giderir, insana protein verir yani uyuyanı uyandıran bir Türk kahvesidir. Vatandaşlar için yemeklerden sonra bu kahveyi tercih etmelerini tavsiye ediyoruz” şeklinde konuştu.

Türk kahvesine olan alışkanlığın gün geçtikçe daha da artığını belirtildi. Bayrama az bir zaman kaldı. Bu bayram etli bayram. Etli bayramdan sonra da kahveli bayram oluyor. Kahveye taleplerimiz Konya’da çok güzel bir şekilde devam ediyor.

Türk kahvesi içmenin bazı potansiyel faydaları vardır:Türk kahvesi, antioksidanlar bakımından zengin bir içecektir. Antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur ve hücresel hasarı azaltabilir.Kahvedeki kafein, beyindeki uyanıklık ve dikkat seviyelerini artırabilir. Bu da kısa süreli zihinsel performans artışına yol açabilir.

Kahvenin kafein içeriği, ruhsal canlanma ve motivasyonu artırabilir. Bu nedenle, bir fincan Türk kahvesi içmek kişiyi daha enerjik ve odaklanmış hissettirebilir.Bazı araştırmalar, kahve tüketiminin bellek performansını artırabileceğini ve bilişsel yetenekleri destekleyebileceğini göstermektedir.

Bazı çalışmalar, düzenli olarak kahve içmenin tip 2 diyabet riskini azaltabileceğini öne sürmektedir.Bazı araştırmalar, kahve tüketiminin karaciğer hastalıklarına karşı koruyucu olabileceğini göstermektedir. Özellikle, karaciğer yağlanması riskini azaltabilir.

Ancak, her şeyde olduğu gibi, aşırıya kaçmadan tüketmek önemlidir. Çünkü aşırı kafein alımı çeşitli olumsuz etkilere neden olabilir, bu yüzden dengeli bir şekilde tüketmek önemlidir. Ayrıca, kişinin sağlık durumuna, yaşına ve diğer bireysel faktörlere bağlı olarak faydalar ve riskler değişebilir. Bu nedenle, sağlık uzmanına danışmak her zaman en iyisi olabilir.

Teşekkürler