Sohbet muhabbet sohbet, sohbet odası
Sohbet, Sohbet Odası Okey Oyna


  • Konu İçeriğini Görebilmek İçin Lütfen Üye Olun. Aksi Takdirde İçeriği Göremezsiniz.

Zetinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?

[ZF] Konu Bilgileri

Konu Hakkında Merhaba, tarihinde Zeytin Yağlılar kategorisinde Kucuktravma tarafından oluşturulan Zetinyağlı Enginar Nasıl Yapılır? başlıklı konuyu okuyorsunuz. Bu konu şimdiye dek 837 kez görüntülenmiş, 8 yorum ve 2 tepki puanı almıştır...
Kategori Adı Zeytin Yağlılar
Konu Başlığı Zetinyağlı Enginar Nasıl Yapılır?
Konbuyu başlatan Kucuktravma
Başlangıç tarihi
Cevaplar
Görüntüleme
İlk mesaj tepki puanı
Son Mesaj Yazan KarpuzReis
Katılım
30 Ağu 2020
Mesajlar
5
Tepkime puanı
44
Puanları
28

İtibar:

zeytinyagli-enginar-yemekcom.jpg

👤 8 Kişilik

Malzemeler
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet büyük boy havuç
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 8 adet ayıklanmış enginar
  • 2 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
Servisi için:
  • 1/4 demet dereotu


Yapılışı
  • Bir tavada yarım su bardağı zeytinyağı ile 1 adet küp doğranmış soğanı hafif pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Üzerine küp doğranmış ve haşlanmış, 1'er adet patates ve havucu da ekleyip 2-3 dakika bu şekilde kavurun.
  • 1 su bardağı bezelyeyi de üzerine ekledikten 3-4 dakika sonra garnitürünüzü ocaktan alın.
  • Enginarları pişireceğiniz sosu hazırlamak için bir kapta 2 adet sıkılmış limon suyu, 1 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek zeytinyağını karıştırın.
  • Geniş bir tencereye 8 adet enginarı yerleştirin ve üzerlerine hazırladığınız garnitürden koyun.
  • Limonlu su karışımını da tencereye aktarın.
  • Enginarı sofralarınızda soğuk olarak servis edin, afiyet olsun.
  • Ardından kapağını kapatıp, enginarlar yumuşayana kadar pişirin.

Püf Noktası
Sap ve yaprak kısımlarından ayıklanmış taze enginarları, kararmamaları için limonlu suda bekletmeye özen gösterin.

Pişirme Önerisi
Kuru soğan yerine bol miktarda incecik doğradığınız taze soğan, dereotu ve bezelye karışımıyla da zeytinyağlı enginar yemeğini çiğden hazırlayabilirsiniz.
 

X

Üye
Katılım
24 May 2020
Mesajlar
65
Tepkime puanı
42
Puanları
15
Cinsiyet
vtEvVy

İtibar:

@aFa hiç sevmem :) Ama size ısmarlarım :) Eline sağlık, @Kucuktravma çok güzel olmuş :)
 

aFa

Mustafa Kemal ATATÜRK
Teknik Admin
Katılım
24 May 2020
Mesajlar
73
Tepkime puanı
64
Puanları
18
Konum
İstanbul

İtibar:

Senin sevip sevmediğin beni ilgilendirmiyor. Bize yedir sen izle :)
 
  • Beğen
Tepkiler: X

KarpuzReis

Üye
Katılım
21 Haz 2021
Mesajlar
1
Tepkime puanı
0
Puanları
1

İtibar:

Zeytinyağlı enginarın faydaları hakkında bilgi edinmek için...
 
Üst Alt